先週末開催した『ホリスティック「食」セミナー』
食のことを色々知りたい！と思い集まってくださった方々と
濃い時間を過ごすことが出来ました！

まず前半は、
私の方から「食」をどう捉えたらいいだろう？
食べ物のカロリー以外のキャラって、何だろう？
どういうバランスで食べていけばいいのだろう？
という辺りのお話をさせていただきました

「食」に関してもホリスティックに考えてみると、
今まで見えていなかった部分が見えて来たりします。
何事も包括的に捉えることが大事なのですな♪

思い余って・・・
ジェスチャーがすごい・・・の図（笑

喋り始めると、
欲張ってしまう私の悪いクセ・・・（笑
もちろん時間少し延長・・・
なはは

・・・やっぱり
ジェスチャーが・・・の図（笑

後半は、お待ちかねっ
バグラスファーマーズの松野取締役の登場！

有機栽培や自然栽培の
表も裏も知っている方だからこそのお話が
たくさん出てきました

後半のスタートは、
当日出していただいた
スープの材料と作り方の説明から。
お野菜だけなく、
鶏肉も入っているので、しっかり味がありましたな
この鶏肉にも、こだわりがあり、
取り扱っている卵を作っている
生産者さんのところのもの

松野さんにも言われてしまいましたが・・・
私は個人的に
「種のお話」を押しておりまして・・・（笑
F１種とはどういうものか？
固定種とはなにか？
自家採種ってなあに？
などのことにも触れてもらったのでした

この辺は、
今の今のお話というより、
私たちの次の世代やその次の世代へも
影響を存分に残してしまう部分なので
知ってもらいたいという思いで
敢えて入れてもらいました。
選択できなくなる前に、
みんなで考えたいことなのでございます。

それから、
価値のあるオーガニック・自然栽培を
嗅ぎ分ける魔法の質問も教えていただいたので
今回ご参加くださったみなさまは
もうここは迷うことないのではないかなぁ♪

私も個人的にお世話になっているこのお店
本当に種類が豊富で、
オーガニックの割にはお値段も手頃なのです。
これは、
このお店の皆様の努力と
どう社会に貢献したいのかという姿勢が
大きく影響していると、私は思っています。

そして、味なのだ。
私、ここで買って、
今までハズれたことありませんです。
ご参加くださったみなさまにも気に入って頂けたようで
たくさんお野菜購入して帰って行かれました
「また来ますー！」とおっしゃった方もいて、
嬉しい限りですな♪
なんだか自分のお気にのお店って
自分だけにとどめておきたくもなるんだけど（笑
シェアしてよかった！

お店の詳細はこちら♪
Bugrass Farmers　世田谷野沢店
定休日：不定期
営業時間：10:30-19:00
住所：154-0003　世田谷区野沢3丁目37-8-101
TEL&FAX：03-3414-2030
https://www.bugrassfarmers.jp

今回はいつものセミナーとは一味違って
オーガニック八百屋さんを目一杯使っての授業

場所の雰囲気と、
集まった方々の温かいオーラに後押しされて
いつも以上にアットホームな感じで
進行させていただきました

顔なじみの方もいらっしゃいましたが、
初めましての方々も多く
また新たにつながりが出来たこと
非常に嬉しく思っております
改めまして
ご参加くださったみなさま
どうもありがとうございました！

これからの食の選択に
今回の両方の内容が合わさって「軸」となり、
お役に立ちますように♪

以上、
「ホリスティックな食」の基本の「き」講座でしたっ！

自然療法の基本の「き」講座は、
3/28（土）開催です
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また多くの方々にお会いできるのを
楽しみにしております♪

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